De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Het vooruitgang van de voedingsmiddelen industrie staat vol met cruciale verschuivingen en belangrijke problemen. Er zijn een groeiende vraag naar milieuvriendelijke vervaardiging , in combinatie met de druk om de productkwaliteit te waarborgen en de gevolgen op het milieu te beperken. Innovatie